Goji - baies de goji bio séchées - jus de goji bio

Identification

Nom botanique: Lycium barbarumFamille: SolanacéesHistorique :La baie de Goji est consommée au Tibet et dans l Himalaya depuis au moins 2000 ans.Le Goji est utilisé en décoction de baies séchées et il est associé à d' autres ingrédients de la pharmacopée chinoise.Les médecines traditionnelles chinoises et tibétaines utilisent les baies de Goji et les racines de l arbuste depuis des millénaires pour leurs propriétés "santé".La baie de Goji est utilisée au niveau du foie, du système cardiovasculaire, de la régulation de l humeur, de la vision, de la vitalité. La baie de Goji préserve la longévité.Le peuple Hunza, vivant au nord de l' Inde, est connu pour son exceptionnelle longévité. En effet, ce peuple compte un grand nombre de centenaire. Cette longévité serait due a leur régime alimentaire riche en fruits et légumes et plus précisément à leur importante consommation de baies de Goji.Les découvertes récentes et les différentes analyses effectuées sur la baie de Goji ont permis de mettre en évidence la richesse de ces petits fruits en de nombreux composés.


La baie de goji pousse sur un petit arbuste de 1 à 3 mètres de haut à feuilles caduques donnant des fleurs violettes en corolles. Les premières baies de Goji peuvent être récoltées dans la 4e année suivant la plantation.

Origin

La baie de goji pousse en Chine et se cultive dans 4 régions différentes :

• Tibet,
• Plateau Tibétain,
• Mongolie Intérieure,
• Ningxia.

Le goji a besoin pour sa culture de zones tempérées et ensoleillées. Le goji préfère les sols alcalins et secs.