Citral - géranial et néral

Description of the active principle and plant origin

Le citral, ou lémonal, est le nom donné à deux énantiomères de formule brute C10H16O. Il existe deux composants qui sont des stéréoisomères :
- l’isomère trans est connu sous le nom de géranial ou citral A.
- l’isomère cis est connu sous le nom de néral ou citral B.

Le géranial a une très forte odeur de citron, le néral a une odeur plus douce. Les citrals sont donc des composants aromatiques utilisés en parfumerie et comme arômes.

Source végétale :
- mélisse

Therapeutic benefits and side effects

Le citral possède des vertus calmantes (au niveau du système nerveux et des muscles) ainsi que des propriétés sédatives.

D'autre part, c'est un antiseptique et un anti-viral. Le citral est également un inducteur de l'enzyme glutathion - S - transférase.