Vitamine PP ou vitamine B3
Description of the active principle and plant origin
La vitamine B3, aussi appelée vitamine PP, est une vitamine hydrosoluble qui correspond à 2 molécules: la niacine (acide nicotinique) et son amide, la nicotinamide.
Elle est synthétisée chez l’homme de manière endogène par les bactéries de la flore intestinale et le foie, mais en petite quantité. Il est donc important d’en consommer quotidiennement par le biais de l’alimentation.
L’organisme synthétise la vitamine B3 à partir d’un acide aminé essentiel, le tryptophane, contenu dans les protéines Il est donc important d’avoir un régime alimentaire qui fournisse suffisamment de protéines.
La vitamine PP est présente dans les fruits sec (2 à 5mg/100g) mais aussi dans les baies de Goji séchées (4,5 mg/100g).
Therapeutic benefits and side effects
- Elle intervient dans les phénomènes d’oxydoréductions cellulaires
- La vitamine B3 est un composant du NAD (nicotinamide adénine dinucléotide) et du NADP (nicotinamide adénine dinucléotide phosphate), deux coenzymes intervenant dans la glycolyse (= dégradation du glucose), la phosphorylation oxydative (= processus de production de la molécule d’ATP par l’intermédiaire de protéines de transport d’électrons) et la dégradation des lipides.
- Elle a donc un rôle dans les mécanismes de la respiration cellulaire. La respiration cellulaire regroupe les réactions de glycolyse, du cycle de Krebs et de la phosphorylation oxydative : elle permet ainsi la production d’énergie.
- Elle inhibe la synthèse de cholestérol et fait diminuer le taux de triglycérides dans le sang
- Elle a une action vasodilatatrice des vaisseaux périphériques
- Elle joue un rôle important dans la fabrication de l’hémoglobine
- Elle intervient dans la synthèse des hormones sexuelles
- Elle a une action dans le fonctionnement du système digestif et celui du système nerveux
- Elle est nécessaire à la production de neurotransmetteurs et lutte ainsi entre autres contre les troubles de mémoire
- Enfin, elle stimule la synthèse de kératine, composant du cheveu et de la couche de la peau.