Sauge bio - Salvia officinalis bio

Identification

Nom botanique: Salvia officinalis

Famille: Lamiacées

Sous-arbrisseau atteignant 70cm de haut, vivace, très ramifié, feuilles épaisses, oblongues de couleur gris-vert, fleurs bleu-violet en épis.

Les principes actifs : huile essentielle dont principalement de thuyones, de camphre, de cinéole, de bornéol et de sesquiterpènes; acide rosmarinique; flavonoïdes dérivés de la lutéoline et de l'apigénine

Origin

Préférant les sols calcaires de la région méditerranéenne et particulièrement de l'Adriatique, la sauge est actuellement cultivée dans différents pays européens.