Physalis bio - Physalis peruviana bio
Identification
Noms communs : Aguaymento, Physalis
Nom botanique : Physalis peruviana
Famille : Solanacées
Plante vivace de 20 à 60 cm de haut, à tige dressée comportant des feuilles ovales dentées-sinuées pointus et à fleurs blanchâtres.
Les principes actifs : vitamine C et E, acide citrique, acide malique, caroténoïdes, glucides, phytostérols
Origin
La physalis est originaire des Andes (Colombie, Pérou, Bolivie)dans les altitudes jusqu'à 3200 m. Elle a cependant été introduite en culture dans d'autres régions tropicales, subtropicales et même dans des zones tempérées.