Mangue Bio - Mangifera indica bio

Identification

Nom botanique : Mangifera indica



Famille : Anacardiacées



Grand arbre qui peut atteindre 35 à 40 m de hauteur. Son écorce est lisse, de couleur gris-brun foncé à noir. Les feuilles sont alternes, de forme oblongue et pointue et persistantes. Les fleurs, blanc rougeâtre, sont petites et regroupées en grappes terminales.

Origin

Le genre Mangifera vient du Sud-est asiatique, où l'ancêtre du manguier cultivé de même que plusieurs autres espèces poussent toujours à l'état sauvage.



Sa domestication pourrait remonter à 4000 ans avant notre ère, en Inde. Pour tous les peuples de cette partie du monde, il était, et est toujours, considéré comme le roi des fruits.



Il sera introduit en Angleterre et en Europe qu'au XVIIe siècle par les Anglais. Les Espagnols et les Portugais l'introduiront en Amérique à la même époque.



Aujourd'hui, il est cultivé dans plus de 90 pays tropicaux et sous-tropicaux, l'Inde étant le premier producteur mondial.