Gymnema bio – Gymnema sylvestre – Asclépiadacées
Identification
Nom botanique : Gymnema sylvestre
Famille : Asclépiadacées
Le gymnema est une grande plante verte à feuilles coriaces, persistantes d’un vert terne et de 5 cm de long, à tige volubile et à ombelles de petites fleurs jaunes, grimpant le long des arbres.
Principes actifs : saponines ; des acides (acide gymnémique) ; des minéraux ; des oligo-éléments ; des protéines
Origin
Plante grimpante ligneuse originaire des forêts tropicales d’Inde, aujourd’hui cultivée un peu partout sous les tropiques, notamment en Afrique.