Fumeterre Bio - Fumaria officinalis bio
Identification
Nom botanique : Fumaria officinalis L.
Famille : Fumariacées
Herbacée annuelle atteignant 30 cm de hauteur, à tige plus ou moins couchée, à feuilles alternes bleu-vert. Les fleurs sont roses violacées, elles forment de petites grappes conduisant à un fruit globuleux renfermant une seule graine.
Principes actifs : Alcaloïdes; flavonoïdes; acide fumarique; acide cinnamique; acide caféique; acide chlorogénique; mucilages; choline
Origin
Très commune en Europe et Asie, sur les bords des chemins et les terres incultes, le long des vieux murs, jusqu'à 1500 m d'altitude.