Cannelle écorce bio - Cinnamomum verum HE - huile essentielle

Identification

Nom botanique : Cinnamomum verumFamille : LauracéesPetit arbre pouvant atteindre 10m de haut, à feuilles opposées persistantes très denses. En séchant, l’écorce prend une forme particulière de cylindre (canula en latin) qui lui aurait donné son nom de « cannelle »Principaux composés : cinnamaldéhyde ; linalol ; caryophyllène

Origin

Originaire d'Asie du sud et du sud est, la cannelle est cultivée au Sri Lanka, aux Seychelles, en Inde du sud est, en Indonésie, dans les Antilles et en Amérique du sud. Le commerce de la cannelle remonte à l'occupation de Ceylan par les Hollandais vers 1518 et la culture a débuté en 1770.