Théaflavine
Description of the active principle and plant origin
La théaflavine est un polyphénol à caractère antioxydant, formée à partir du flavan-3-ols dans le thé noir. Le composé analogue pour le thé vert est EGCG (epigallocatechin gallate).
Therapeutic benefits and side effects
La théaflavine comme EGCG pénètre la barrière hémato-encéphalique, il a été démontré efficace contre la démence chez les personnes âgées ainsi que contre le VIH (virus de l'immunodéficience humaine).
De plus, elle permettrait de réduire le taux de cholestérol total et LDL dans le sang et aussi de réduire la croissance des cellules cancéreuses.