Schisandra Bio - Schizandrae chinensis bio

Identification

Nom botanique : Schizandrae chinensis



Famille : Magnoliacées



Il s'agit d'une liane caduque, sauvage et odorante pouvant atteindre 9 à 10 m de hauteur qui s'enroule autour des arbres et dont les fleurs blanches produisent de petites baies rouges.

Origin

Elle est originaire de l'est de la Chine et pousse un peu partout dans ce pays, ainsi qu'en Corée, au Japon et en Russie.



Les baies de schisandra font partie de la pharmacopée chinoise et russe depuis de nombreuses années. Le nom chinois des baies séchées (Wu Wei Zi) veut dire "fruit aux cinq saveurs", car elles combineraient tous les goûts : aigre, sucré, salé, piquant et amer.

On les retrouvent dans de nombreuses préparations de la médecine traditionnelle chinoise.