Réglisse bio - Glycyrrhiza glabre L. bio

Identification

Nom botanique : Glycyrrhiza glabre L.



Famille : Fabacées



Plante vivace, à tiges dressées (1-1,5m), garnies de feuilles alternes, les inflorescences sont composées de fleurs de couleurs lilas, le fruit est une petite gousse aplatie.



Les principes actifs : saponosides triterpéniques avec principalement la glycyrrhizine; flavonoïdes (une chacone, l'isoliquiritigénine, des flavones...); coumarines; composés volatils aromatiques dont anéthole, estragole, géraniol,cétones...; polysaccharides

Origin

Diverses variétés sont originaires de la région méditerranéenne, du centre et du sud de la Russie, de l'Asie mineure à l'Iran. La réglisse pousse spontanément dans les prairies, au bord des fossés.