Pâte brisée (sans gluten)

Vivre sans gluten et confectionner des fonds de tarte avec une pâte brisé. Une recette proposée par Esprit Santé.

Recipe information

Vivre sans gluten et confectionner des fonds de tarte avec une pâte brisé. Une recette proposée par Esprit Santé.

Ingredients

250 g de farine sans gluten
1/4 de tasse de lait tiède
100 g de beurre fondu
1/2 tasse de sucre en poudre

Preparation

Sur un plan de travail dégagé, tamisez la farine.
Ajoutez le sucre et le beurre fondu.
Travaillez rapidement du bout des doigts en versant peu à peu le lait.

Pas besoin de laisser reposer la pâte, vous pouvez l'utiliser de suite.