Myrtille bio – Vaccinium myrtillus – Myrtillier

Identification

Nom botanique : Vaccinium myrtillusFamille : EricacéesLa myrtille est un sous-arbrisseau à racines longues et traçantes. La tige, de 20 à 40 cm, est dressée, rameuse, elle porte des feuilles alternes, ovales, dentées, de couleur vert claire. Les fleurs, blanc rosé, terminent des pédoncules courts situés à l’aisselle des feuilles.Principes actifs : des tanins ; des flavonoïdes (proanthocyanines, anthocyanines); vitamines A et C

Origin

La myrtille est originaire d’Eurasie et de la côte ouest de l’Amérique du nord. Toutefois, le genre Vaccinium, qui est très ancien, pourrait originellement venir d’un territoire plus restreint. Il serait rapidement dispersé dans diverses directions, probablement aidé en cela par les oiseaux.

Les Grecs de l’antiquité connaissaient la myrtille à laquelle ils prêtaient diverses propriétés médicinales. Au Moyen âge, la feuille et la baie étaient prescrites pour soigner divers maux. Ces usages sont tombés en désuétude avec l’avènement de la pharmacopée moderne.
Cependant, la découverte du rôle que jouent les antioxydants dans la santé humaine a relancé l’intérêt des chercheurs pour cette plante.
En conséquent, leur culture s’est grandement développée, particulièrement aux États-Unis et au Canada. Ces 2 pays fournissent près de 90% de la production mondiale.