Maté bio - Ilex paraguariensis bio

Maté bio

Identification

Nom botanique: Ilex paraguariensis

Famille: Aquifoliacées


Petit arbre de 4 à 8m de haut, à feuilles persistantes de 15cm de long, à fleurs blanches et à fruits rouges sphériques.

Les principes actifs : caféine; théobromine; théophylline; acides caféylquiniques

Origin

Petit arbre persistant, abondamment cultivé au Brésil, au Paraguay et dans le nord de l'Argentine où il prospère dans des plantations dénommés "yerbales" ou dans d'immenses exploitations industrielles.

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