Grenade bio - Punica granatum bio

Identification

Le grenadier (Punica granatum) est un arbre de la famille de Lythracées.

Le grenadier est un petit arbre d'environ 5 m de haut, à feuilles lancéolées mesurant jusqu'à 5 cm de long et brillantes, à fleurs rouges-orangées.

Les principes actifs de la grenade : les principaux antioxydants sont des flavonoïdes (particulièrement les anthocyanines), les tanins et l'acide ellagique; des vitamines B5, B6 et C; du cuivre

Origin

Originaire d'Asie centrale la grenade est le fruit de grenadier. Bien qu'originaire d'Asie, on retrouve aujourd'hui le grenadier sur un large pourtour méditerranéen.