Gingérol
Description of the active principle and plant origin
Le gingérol, ou [6]-gingérol, est un composé phénolique de la famille des arylalcanes. Le gingérol est responsable de la saveur piquante du gingembre.
Il est extrait du gingembre.
Therapeutic benefits and side effects
Les propriétés du gingerol sont les suivantes:
- Anti-oxydant
- Anti-inflammatoire
- Anticancéreux, il bloque la production de COX-2 par les cellules cancéreuses
- Il pourrait réduire les nausées dues au transport ou liées à la grossesse et aussi réduire les migraines.