Gâteau de semoule sans sucre au xylitol - Cuisiner avec son enfant
Gâteau de semoule avec du xylitol
Informations recette
De Nicolas
Publiée le :
Dessert facile à réaliser à la maison avec du xylitol et adaptée pour les personnes ayant du diabète.
Note : 5/5
Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Total :
Ingrédients
Liste des ingrédients pour 4 personnes :
- Semoule fine :80 g
- Xylitol en poudre:60 g
- 4 oeufs
- Amandes en poudres:80 g
- Beurre:10 g
- 6 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 cuillères à soupe de cannelle en poudre
- Levure chimique:10 g
- Quelques amandes entières
Préparation
1. Versez dans un saladier : la semoule fines, les jaunes d’œufs avec le xylitol et mélangez.
Incorporer la cannelle en poudre, la amandes en poudre, les 6 cuillères à soupe de jus de citron, le beurre fondu et la levure . Mélanger jusqu’à l’obtention d’une texture homogène et onctueuse
2. Battre les blancs en neige fermes et les incorporer au mélange
3. Verser l’intégralité de la préparation dans un moule beurré ou huilé au préalable.Enfournez au four préchauffé à 180°C pendant 25 minutes
4. Après cuisson, démouler le gâteau de semoule une fois tiède et laisser le refroidir. .
Le petit plus
ASTUCEL’idéal pour le gâteau de semoule, c'est de le mettre 10 min au réfrigérateur une fois refroidi |