Fraisier des bois Bio - Fragaria vesca bio
Identification
Nom botanique : Fragaria vesca L.
Famille : Rosacées
Petite herbacée pérenne, formant de longs stolons. Cette tige souterraine donne naissance à une rosette de feuilles, à bord très dentelé. Les fleurs sont groupées en cymes avec 5 pétales blancs. Les fruits sont des akènes nombreux portés sur un réceptacle rouge et succulent.
Principes actifs : tanins; flavonoïdes surtout dérivés du quercétol
Origin
Le fraisier des bois est commun sur les coteaux frais et herbeux, dans les clairières et les buissons des zones tempérées d'Europe et d'Asie, jusqu'à 1600 m d'altitude.