Acide cinnamique

Description of the active principle and plant origin

L’acide cinnamique est un acide organique plus précisément un acide phénolique. Il est aussi un intermédiaire dans la voie de la biosynthèse de l’acide shikimique, ainsi que de tous les phénylpropanoïdes.

Source végétale :

- la cannelle

Therapeutic benefits and side effects

L'acide cinnamique possède des propriétés antiseptique (aide à lutter contre les infections) et antifongique (élimine certains champignons).