Crostinis de bacon au bleu

Crostini de Bacon et BleuVoici une idée d'apéritif qui plaira à vos convives qui arrivent à l'improviste !

Informations recette

L'équipe d'Esprit santé vous propose des crostinis de bacon au bleu qui enchanteront vos invités à l'apéritif !

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes

Ingrédients

Pour 6 personnes :
- 8 fines tranches de pain de campagne

- 18 fines tranches de bacon

- 100 g de bleu d'Auvergne

- 2 gousses d'ail

- 2 tiges de basilic

- poivres mélangés

Préparation

- Préchauffez le four position gril.

- Posez les tranches de pain sur la plaque du four et passez-les quelques secondes sous le gril, le temps qu'elles soient juste croustillantes.

- Sortez-les du four, laissez-les refroidir puis frottez-les à l'ail. Couvrez la plaque du four de papier aluminium. Posez dessus les tranches de bacon et au centre de chacune d'elles une noix de bleu d'Auvergne.

- Passez-les 2 min sous le gril.

- Disposez les tranches de pain frottées à l'ail dans un grand plateau et posez dessus le bacon au bleu.

- Poivrez, décorez d'une petite feuille de basilic et servez immédiatement.

Le petit plus

Vous pouvez réaliser vos crostinis avec d'autres produits (emmental, jambon cuit ou cru, roquefort, ...)! Laissez parler votre imagination !


Pour poursuivre plus avant votre recherche d'information sur Crostinis de bacon au bleu, nous vous proposons également de consulter les fiches ci-dessous

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