Haricots rouges bio* 700g

De couleur uniforme rosâtre à rouge foncé, le haricot rouge bio possède une saveur prononcée et une texture douce. En conserve il garde sa forme et sa texture. Ils apportent des glucides et des fibres alimentaires. Ils sont riches en protéines et contiennent très peu de matières grasses. 

Ingrédient(s): 100% haricots rouges* 

*issu de l'agriculture biologique, certifié par FR-BIO-10 

Conseils d’utilisation : Mettre à tremper les haricots pendant 24 heures. Cuire 1 volume de haricots dans 4 volumes d'eau salée pendant 1 heure environ. Accommoder à son goût Légèrement farineux, les haricots rouges restent fermes à la cuisson. Surtout utilisé pour la préparation du Chili con carne ou dans la cuisine créole, il absorbe les saveurs des plats mijotés. Il convient aussi pour la réalisation de salades froides. Peut s'utiliser dans les soupes.