Graines de Sésame Complet Bio 500g

Sésame Complet BIO - Calcium, Croquant & Saveurs d'Orient

Le Sésame Complet est un incontournable de la cuisine saine et créative. En conservant son enveloppe, il préserve l'intégralité de ses nutriments, notamment le calcium, le magnésium et les antioxydants, dont la teneur est bien supérieure à celle du sésame blanc. C’est l’allié idéal pour enrichir vos apports minéraux tout en apportant une touche gastronomique à vos plats.

Sa polyvalence en fait un ingrédient indispensable du placard : il se marie aussi bien avec le sucré qu'avec le salé. En choisissant la certification FR-BIO-09, vous optez pour une graine cultivée dans le respect des sols et de l'environnement, garantissant une saveur brute et intense.

Les + produit : 

✔ Richesse Minérale : Source naturelle de calcium et de phosphore pour la santé osseuse. 

✔ Haute Teneur en Fibres : Favorise une digestion lente et une satiété durable. 

✔ Saveur Intense : Un goût de noisette grillée plus puissant que le sésame blanc. 

✔ 100 % BIO : Ingrédients certifiés par l'organisme FR-BIO-09.

Qualités nutritionnelles :

Acides Gras Insaturés : Contribuent à l'équilibre cardiovasculaire.

Protéines Végétales : Un complément utile pour les régimes végétariens.

Antioxydants : Présents naturellement dans l'enveloppe de la graine.

Ingrédients : 100 % Graines de sésame complet BIO*. *Issu de l'Agriculture BIO, certifié par FR-BIO-09.

Conseils d'utilisation : 

✔ En cuisine salée : Saupoudrez vos salades, vos poêlées de légumes croquants ou vos plats asiatiques. Intégrez-les dans vos sauces (comme le tahini maison) ou vos panures. 

✔ En boulangerie : Incorporez-les dans vos pâtes à pain ou parsemez-en le dessus de vos buns et crackers avant cuisson. 

✔ En pâtisserie : Délicieux dans les cookies, les confiseries au miel ou les nougatines. Ajoutez-les à votre muesli ou granola matinal pour le croquant. 

✔ Version grillée : Pour intensifier son arôme, faites dorer les graines à sec dans une poêle pendant 2 à 3 minutes en remuant constamment.

Conservation : À conserver dans un endroit sec, frais et à l'abri de la lumière. Bien refermer le sachet après chaque utilisation pour éviter l'oxydation des huiles naturelles contenues dans la graine.