Café Moka Ethiopie Bio en grains 1 Kg

Café Moka d’Éthiopie BIO - Arabica de Caractère & Fraîcheur des Grains - 1 kg

Le Moka d’Éthiopie est considéré par les connaisseurs comme l'un des meilleurs cafés au monde. Cultivé à haute altitude dans des conditions climatiques idéales, ce café 100 % Arabica offre une tasse équilibrée, dotée d'un corps léger et d'une acidité fine très appréciée. Sa saveur typée, parfois qualifiée de "florale", transporte vos sens au cœur de l'Afrique de l'Est dès la première gorgée.

Ce format généreux d'un kilo est idéal pour les amateurs de café exigeants possédant une machine avec broyeur intégré ou un moulin traditionnel. Moudre son café à la demande est le secret pour obtenir une crema onctueuse et une explosion de saveurs en bouche. En optant pour la certification FR-BIO-09, vous soutenez des pratiques agricoles durables qui respectent la biodiversité des forêts caféières éthiopiennes.

Les + produit : 

✔ 100 % Arabica : Une sélection rigoureuse pour une qualité supérieure. 

✔ Fraîcheur Optimale : Le conditionnement en grains préserve mieux les arômes que le café moulu. 

✔ Profil Aromatique : Notes florales, fruitées et légèrement acidulées. 

✔ 100 % BIO : Ingrédients certifiés par l'organisme FR-BIO-09.

Pourquoi choisir le café en grains BIO ?

Arômes Intacts : La coque du grain protège le cœur des arômes contre l'oxydation.

Personnalisation : Adaptez la finesse de la mouture selon votre type de cafetière (expresso, piston, italienne).

Santé & Environnement : Une culture sans engrais chimiques ni pesticides de synthèse.

Ingrédients : 100 % Café* Arabica Moka d'Éthiopie. *Issu de l'Agriculture Biologique, certifié par FR-BIO-09.

Conseils d'utilisation : 

✔ Mouture : Moulez vos grains juste avant la préparation. Utilisez une mouture fine pour une machine expresso, moyenne pour une cafetière filtre ou italienne, et grossière pour une cafetière à piston. 

✔ Eau : Utilisez une eau de source ou filtrée pour ne pas altérer le goût délicat du Moka. 

✔ Dégustation : Ce café se déguste idéalement pur pour en apprécier toutes les nuances, mais il accompagne également merveilleusement les desserts chocolatés ou fruités.

Conservation : À conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de l'air et de la lumière. Après ouverture, il est fortement recommandé de conserver le sachet bien fermé ou de transvaser les grains dans une boîte hermétique opaque pour maintenir toute la puissance aromatique.