Pâte à tartiner maison choco-pralin

La pâte à tartiner est l'incontournable du petit-déjeuner et du goûter. En la réalisant vous-même, vous redécouvrez la saveur authentique du chocolat et du pralin sans les additifs superflus. Cette recette utilise des ingrédients de qualité pour offrir une texture onctueuse et un goût puissant qui ravira les palais les plus exigeants. C'est une excellente alternative pour contrôler la composition de vos douceurs tout en se faisant plaisir.

Le chocolat noir est reconnu pour ses propriétés antioxydantes, tandis que le pralin apporte une source d'énergie gourmande. Cette alliance crée un équilibre parfait entre fondant et croustillant. Que ce soit sur une tranche de pain frais, une crêpe ou directement à la petite cuillère, cette pâte à tartiner deviendra vite un indispensable de votre cuisine.

Ingrédients :

• 100 g de chocolat noir
• 100 g de chocolat praliné
• 20 cl de lait concentré sucré
• 4 cuillères à soupe de lait
• 60 g de pralin

Préparation :

• Cassez le chocolat noir et le chocolat praliné en morceaux dans une casserole.
• Faites fondre doucement l'ensemble au bain-marie.
• Une fois le mélange bien lisse, retirez du feu.
• Ajoutez le lait concentré sucré, le lait et le pralin.
• Mélangez énergiquement jusqu'à obtenir une pâte parfaitement homogène.
• Versez directement dans votre pot.

Le petit plus : Pour varier les plaisirs, conservez votre pot à température ambiante pour une texture souple et facile à étaler, ou au réfrigérateur si vous préférez une consistance plus ferme et fondante en bouche.

Produit certifié Bio par FR-BIO-09