Curcuma Poudre Bio 500 g

Curcuma Bio en poudre – 500 g

Cousin du gingembre (famille des Zingibéracées), le curcuma est cultivé dans les régions tropicales pour son rhizome. Séché puis moulu, il donne cette poudre d'un jaune intense, à la fois épice et colorant naturel en cuisine.

Les + produit :
✔ Épice polyvalente : plats salés, boissons et pâtisseries.
✔ Colorant naturel : une belle couleur dorée pour le riz, les sauces et les pâtes.
✔ Pot de 500 g : format économique.
✔ 100 % Bio : certifié FR-BIO-09.

Idées d'utilisation :
✔ En cuisine : une pincée dans le riz, les soupes, les sauces, les currys ou les légumes rôtis. Il s'accorde très bien avec le poivre noir, le gingembre et le lait de coco.
✔ Golden milk : une demi-cuillère à café dans un lait végétal chaud, avec une pointe de gingembre, de cannelle et un peu de miel.
✔ En pâtisserie : pour colorer un cake, des biscuits ou une pâte à crêpes.
✔ Attention : le curcuma tache ; essuyez rapidement plans de travail et ustensiles.

Ingrédients : 100 % rhizome de curcuma* en poudre (Curcuma longa). *Issu de l'agriculture biologique, certifié par FR-BIO-09.

Conservation : pot bien fermé, dans un endroit sec, frais et à l'abri de la lumière, pour préserver sa couleur et ses arômes.