FRUITIS
FRUITIS® offre une large gamme de poudres naturelles de fruit (sans conservateurs ni additifs, sans sucre) conçues pour enrichir les aliments que ce soient en antioxydants, en saveur ou en couleur. Elles peuvent s’incorporer dans divers types de produits dont les aliments fonctionnels/compléments alimentaires, les produits laitiers, les jus de fruits, les thés, les confiseries, les biscuits/pâtisseries (…). Elles permettent ainsi au consommateur de jouir de toutes les vertus des fruits en concentré. Ce sont notamment l’abricot, l’ananas, la banane, la datte, la figue, la fraise, la mangue, la papaye, la pêche, la poire, la pomme, le pruneau, le raisin et la tomate. Le procédé FRUITIS® s’applique à tous types de fruit. Ainsi, d’autres fruits pourront être transformés.
L’unité de production des poudres FRUITIS® est installée sur l’agropole (pole agroalimentaire) à Agen et appartient à l’entreprise AGRITECH France, un centre européen d’innovation et de développement technologique agroalimentaire spécialisé dans le développement d’aliments fonctionnels. Elu « premier prix de l’innovation agro-industriel » 2007, AGRITECH France jouit aujourd’hui d’une renommée internationale.