Tarte aux myrtilles

Publiée le 06/08/2015

Esprit santé vous propose une recette facile à réaliser pour accompagner vos moments conviviaux .

* 1 pâte brisée sans gluten :

* 250 g de farine sans gluten

* 100 g de beurre

* 1 pincée de sel


* [PRODUIT URL=927]Myrtilles séchés [/PRODUIT]

* Crème chantilly

préparation de la pâte :

* Tamisez la farine . Mettez-la en fontaine sur votre planche à pâtisserie .

* Faites fondre le beurre et le [PRODUIT URL=963]xylitol[/PRODUIT] dans le lait bouillant.
Travaillez rapidement du bout des doigts en versant peu à peu cet appareil sur la farine

* Vous pouvez utiliser immédiatement

Préparation de la tarte :

* Préparer la pâte brisée et tapissez-en du bout des doigts un moule à tarte beurré et fariné

* Remplissez le fond avec des haricots secs.Enfournez à four moyen jusqu'à cuisson (comptez une vingtaine de minutes).

* Enlevez les haricots . Démoulez. Lorsque c'est encore tiède, disposez les myrtilles à la place des haricots
Servez froid (mais pas refroidi au réfrigérateur )

Au dernier moment, mettez de la crème chantilly dessus .