Pepino - Poire-melon - Morelle de Wallis - Solanum Muricatum - Fruit exotique - Famille des Solanacées

Nom botanique du Pepino : Solanum Muricatum Famille du Pepino : Solanacées Le Pepino ou Poire-melon est une plante vivace de la famille des Solanacées très populaire aux Îles Canaries et à Madère ainsi qu'en Australie et en Nouvelle-Zélande. C'est un petit arbuste pouvant atteindre 2 m de haut qui ressemble à une vigne de tomates. Ses fleurs sont violettes et donnent de nombreux fruits jaune pâle striés de rayures pourpres. Les fruits peuvent atteindre un poids d'1 Kg, et contiennent des graines de la grosseur d'une tête d'épingle.

Il est originaire d'Amérique du Sud où sa culture était largement répandue avant la colonisation espagnole dans les vallées andines sous le nom Quechua Q'achan

Il a une chair très juteuse. Il peut être mangé cru en enlevant la peau ou en salade, ou pressé en jus. Le pepino peut se conserver pendant quelques semaines.Le pepino a un goût semblable à un concombre et au melon cantaloup.

Les fruits sont riches en vitamines C.

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Le pepino aime les expositions ensoleillées et chaudes. Si vous êtes en régions fraîches, cultivez-le sous une serre. Le pepino apprécie une terre riche et bien drainée.

Consommez-les pépinos crus ou cuits.