L I V R A I S O N O F F E R T E A P A R T I R D E 49 € D' A C H A T
Houmous, Purée de pois chiches à l'huile essentielle de cumin
Cuisinez un houmous ou purée de pois chiches à l'huile essentielle de cumin. Les huiles essentielles sont de plus en plus utilisées en cuisine pour varier les goûts et éveiller vos papilles.
Informations recette
D'Aurélie
Publiée le : 11 mars 2014
L'équipe d'Esprit Santé vous propose d'utiliser les huiles essentielles dans la cuisine pour varier les goûts et avoir une cuisine saine. Nous vous proposons une purée de pois chiches à l'huile essentielle de cumin à réaliser à la maison.
Note : 5/5
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : pas de cuisson
Total : 0 h 10
Cuisinez un houmous ou purée de pois chiches à l'huile essentielle de cumin. Les huiles essentielles sont de plus en plus utilisées en cuisine pour varier les goûts et éveiller vos papilles.
Ingrédients
Liste des ingrédients :
- Pois chiches cuits :200 g
- 3 gousses d’ail haché
- Jus de citron:30 ml
- Huile végétale de sésame bio:10 ml
- Huile végétale d'olive bio:10 ml
- 2 gouttes d'huile essentielle de cumin
- sel, poivre et paprika
Cuisinez un houmous ou purée de pois chiches à l'huile essentielle de cumin. Les huiles essentielles sont de plus en plus utilisées en cuisine pour varier les goûts et éveiller vos papilles.
Préparation
1. Délayer dans l’huile d’olive les gouttes d’huile essentielle de Cumin puis mélanger à l’huile de sésame.
2. Dans le mixeur, verser les pois chiches, l’ail haché, le mélange d’huiles, le jus de citron puis assaisonnez à votre convenance avec le sel, le poivre et le paprika.
3. Mixer jusqu’à obtenir la consistance d’une purée. Servir froid sur des toasts de pain grillé.
Cuisinez un houmous ou purée de pois chiches à l'huile essentielle de cumin. Les huiles essentielles sont de plus en plus utilisées en cuisine pour varier les goûts et éveiller vos papilles.
Le petit plus
ASTUCE
Vous pouvez le servir sur des toasts, des tomates séchées ou en accompagnement de viandes ou de légumesEn savoir plus sur le Cumin bio - Cuminum cyminum - Huile essentielle
Le cumin est une plante annuelle dont la tige, de 50 cm environ, dressée, rameuse, porte des feuilles alternes, pétiolées, composées de segments ovales, découpées en lanières lancéolées étroites. Les fleurs, blanchâtres sont groupées en ombelles terminales. Le fruit est allongé, strié, un peu pointu.
PAIEMENT Sécurisé
Payez en toute sécurité
Made in France
Basé à Agen en Lot et Garonne
Qualité et tracabilité
Expédition sous 48h
Réellement certifié Bio
Disponible 7j/7 de 10h à 17h