Voici une idée d'apéritif qui plaira à vos convives qui arrivent à l'improviste !
Informations recette
L'équipe d'Esprit santé vous propose des crostinis de bacon au bleu qui enchanteront vos invités à l'apéritif !
Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 5 minutes
Voici une idée d'apéritif qui plaira à vos convives qui arrivent à l'improviste !
Ingrédients
Pour 6 personnes :
- 8 fines tranches de pain de campagne
- 18 fines tranches de bacon
- 100 g de bleu d'Auvergne
- 2 gousses d'[ARTICLE URL=897]ail[/ARTICLE]
- 2 tiges de [ARTICLE URL=296]basilic[/ARTICLE]
- poivres mélangés
Voici une idée d'apéritif qui plaira à vos convives qui arrivent à l'improviste !
Préparation
- Préchauffez le four position gril.
- Posez les tranches de pain sur la plaque du four et passez-les quelques secondes sous le gril, le temps qu'elles soient juste croustillantes.
- Sortez-les du four, laissez-les refroidir puis frottez-les à l'ail. Couvrez la plaque du four de papier aluminium. Posez dessus les tranches de bacon et au centre de chacune d'elles une noix de bleu d'Auvergne.
- Passez-les 2 min sous le gril.
- Disposez les tranches de pain frottées à l'ail dans un grand plateau et posez dessus le bacon au bleu.
- Poivrez, décorez d'une petite feuille de basilic et servez immédiatement.
Voici une idée d'apéritif qui plaira à vos convives qui arrivent à l'improviste !
Le petit plus
Vous pouvez réaliser vos crostinis avec d'autres produits (emmental, jambon cuit ou cru, roquefort, ...)! Laissez parler votre imagination !
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