CURCUMA* POUDRE BIO 500 G - FRUCTIVIA

Description

Pot de 500g de Curcuma poudre BIO


Curcuma ou Safran des Indes ou Safran Bourbon

Pr�sentation :
Le curcuma est cultiv� en Asie tropicale, en Afrique et aux Antilles. Cette plante herbac�e tropicale rhizomateuse donne une tige portant de grandes feuilles et de belles fleurs de couleur jaunes apparaissent au sol. On extrait la poudre de curcuma de son rhizome. Elle a une saveur poivr�e et am�re, et on la reconna�t essentiellement � sa couleur jaune brillante (elle donne notamment la couleur jaune au curry et � la moutarde). Certains l'utilise aussi pour teindre des tissus. Mais l'on connait �galement le curcuma depuis de longues ann�es en m�decine traditionnelle indienne pour traiter toute une vari�t� d'indispositions incluant probl�mes gastro-intestinaux, inflammations et infections.


Nom botanique : Curcuma longa*
Famille: Zingib�rac�es (m�me famille que le gingembre)

Partie(s) utilis�e(s) : Rhizome

Principes actifs : curcumino�des (4-6%);polysaccharides dont un arabinogalactane

Propri�t�s : Antioxydant, hypocholest�rol�miant, anti-inflammatoire, Chol�r�tique, Cholagogue, H�patoprotecteur, Antimutag�ne, Anticancer, Antimicrobien & Antiviral.


S�lection FRUCTIVIA : Curcuma certifi� par FR-BIO-10.


* issue de l'agriculture biologique, certifi� par FR-BIO-10

Poids net (g): 500

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