Tomates farcies au quinoa et à la chair à saucisses - Cuisiner avec son enfant
Tomates farcies au quinoa et à la chair à saucisses - Cuisiner avec son enfant
Informations recette
De Nicolas
Publiée le :
Plat très simple à réaliser à la maison avec les enfants.
Note : 5/5
Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Total :
Ingrédients
Liste des ingrédients pour 6 personnes :
- 12 tomates
- 2 verres de quinoa
- 200 g de chair à saucisses
- 1 gousse d'ail
- 1 cuillère à soupe de thym
Préparation
1. Versez le quinoa dans une passoire, rincez-le sous le robinet. Faites-le cuire 15 minutes dans une grande casserole d'eau bouillante. Égouttez-le.
2. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Épluchez la gousse d'ail, écrasez-la.
3. Mélangez le quinoa, l'ail, le thym et la chair à saucisses.
4. Coupez le sommet des tomates. Avec une petite cuillère, enlevez la chair à l'intérieur et les remplir de farce. Posez les tomates dans un plat à gratin, recouvrez-les de leur chapeau. Versez un demi-verre d'eau dans le fond du plat et enfournez pour 50 minutes.
5. Mettre au frais jusqu’au moment de servir