Tarte aux Fraises et à la Faisselle

tarte aux fraisesUne tarte aux fraises et à la faisselle qui vous rafraichira durant les longues journées d'été en perspective. L'équipe d'esprit santé vous propose donc cette recette simple et rapide à réaliser !

Informations recette

Une tarte aux fraises et à la faisselle qui vous rafraichira durant les longues journées d'été en perspective. L'équipe d'esprit santé vous propose donc cette recette simple et rapide à réaliser !


Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes

Ingrédients

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes

Ingrédients (pour 8 personnes) :
- 500 g de fraises mûres
- 250 g de fromage blanc faisselle
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 2 œufs
- 200 g de sucre
- 25 cl de crème fraîche
- vanille (extrait ou gousse)

Préparation

-Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

-Casser les œufs et les battre comme une omelette avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse un peu.

-Ajouter la vanille, la crème fraîche et le fromage blanc sans arrêter de battre, la crème doit être onctueuse.

-Mettre la pâte dans un moule et y verser le mélange.

-Faire cuire pendant environ 20 à 25 min à four chaud.Pendant ce temps, laver les fraises et enlever les queues.

-Attendre que la tarte refroidisse et y déposer les fraises. de l'extérieur vers l'intérieur pour que ce soit plus joli.

Le petit plus

Pour déposer les fraises, laisser faire votre imagination! couper en fine tranche ou en deux, disposer de la façon que vous voulez et proposer un gâteau unique à vos invités.


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