Salade de lentilles aux oignons et carottes crues

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Informations recette

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Entrée très simple à réaliser à la maison.

Note : 5/5

Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Total :

Ingrédients

Liste des ingrédients :

- Lentilles


- Bouquet garni (thym, laurier, romarin)


- Vignaigrette (huile d'olive, citron, moutarde)


- Oignon


- Carottes

Préparation


1. Bien rincer les lentilles. Commencez la cuisson à froid puis, quand l'eau bout, laissez cuire environ 20 minutes. Ne salez pas l'eau, mais ajoutez plutôt un bouquet garni pour donner plus de goût.

2. Égouttez les lentilles et assaisonnez-les encore chaudes.

3. Une fois les lentilles froides, ajoutez des oignons émincés et des carottes crues coupées en petits cubes.


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