Petits rochers aux flocons d'avoine et à la spiruline

Petits rochers aux flocons d'avoine et à la spirulinePetits rochers aux flocons d'avoine et à la spiruline, une recette Esprit Santé. Ces petits rochers peuvent être consommés entre les repas en encas, pour le goûter ou comme petit-déjeuner énergisant.

Informations recette

Ces petits rochers peuvent être consommés entre les repas en encas, pour le goûter ou comme petit-déjeuner énergisant.



Difficulté : normale

Temps de préparation : 20 min

Temps de cuisson : 35 à 40 min

Durée totale : 1 h

Ingrédients

100 g de farine

100 g de sucre de canne

100 g de flocons d'avoine

100 ml d'huile de sésame ou de tournesol vierge

100 g de noix de coco en poudre

50 g de spiruline

150 ml de jus de pomme

1 pincée de sel

Préparation

Mélangez bien tous les ingrédients secs.

Faites une fontaine et ajoutez l'huile et le jus de pomme.

Mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

Préchauffez le four (thermostat 4 ou 180°C).

Huilez une tôle et farinez-la légèrement.

A l'aide d'une cuillère, déposez des petits tas de pâte (environ une trentaine) sur la tôle.

Faites cuire pendant 35 à 40 minutes.

Retirez les petits rochers de la plaque, laissez-les refroidir sur une grille.

Conservez dans une boîte à biscuits.


Le petit plus

Ces petits rochers peuvent être consommés entre les repas comme coupe-faim ou comme petit-déjeuner rapide. Ils constituent un apport énergétique délicieux.


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