Petits gâteaux aux flocons d'avoine et coco

Esprit Santé vous propose une recette simple et rapide qui plaira certainement à vos enfants !

Informations recette

L'équipe d'Esprit santé vous propose une recette délicieuse que vous pourrez réaliser avec vos enfants !

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes

Ingrédients

- 250 g de flocons d'avoine

- 20 g de noix de coco râpée

- 2 cuillères à soupe de mélasse

- 4 cuillères à soupe de sirop d'agave

- quelques cerneaux de noix ou pignons

FICHE NOIX DE COCO

Toutes les informations sur la noix de coco.

Préparation

- Faire revenir les flocons d'avoine dans une poêle, à feu doux pour les dorer.

- Ajouter la noix de coco râpée, le sirop d'agave et la mélasse. Mélanger bien. Ajouter environ un petit verre d'eau afin d'obtenir une pâte épaisse. Cuire à feu doux 5 minutes en remuant.

- Préchauffer le four à 160°C. Former de petites boules et les disposer sur une plaque. Enfoncer légèrement un cerneau de noix sur chaque biscuit. Enfourne 15 minutes.

Le petit plus

Vous pouvez réaliser cette recette avec des céréales ne contenant pas de gluten pour les personnes intolérantes au gluten.


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