Pepino - Poire-melon - Morelle de Wallis - Solanum Muricatum - Fruit exotique - Famille des Solanaces

PepinoLe Pepino ou Poire-melon est une plante vivace de la famille des Solanaces trs populaire aux les Canaries et Madre ainsi qu'en Australie et Nouvelle-Zlande.

Identification

Nom botanique du Pepino : Solanum Muricatum



Famille du Pepino : Solanaces





Le Pepino ou Poire-melon est une plante vivace de la famille des Solanaces trs populaire aux les Canaries et Madre ainsi qu'en Australie et en Nouvelle-Zlande.

C'est un petit arbuste pouvant atteindre 2 m de haut qui ressemble une vigne de tomates. Ses fleurs sont violettes et donnent de nombreux fruits jaune ple stris de rayures pourpres. Les fruits peuvent atteindre un poids d'1 Kg, et contiennent des graines de la grosseur d'une tte d'pingle.

Origine

Il est originaire d'Amrique du Sud o sa culture tait largement rpandue avant la colonisation espagnole dans les valles andines sous le nom Quechua Q'achan

Partie(s) utilise(s)

Il a une chair trs juteuse. Il peut tre mang cru en enlevant la peau ou en salade, ou press en jus. Le pepino peut se conserver pendant quelques semaines.Le pepino a un got semblable un concombre et au melon cantaloup.

Proprits et usages

Les fruits sont riches en vitamines C.

variétés et espèces

Cascade Gold

Colossal

Ecuadorian gold

El camino

Golden Splendor

Miski Prolific

New Yorker

Rio Bamba

Temptation

Toma

Valencia

Vista

plantation et culture

Le pepino aime les expositions ensoleilles et chaudes. Si vous tes en rgions fraches, cultivez-le sous une serre. Le pepino apprcie une terre riche et bien draine.

récolte et conservation

Consommez-les ppinos crus ou cuits.