lait aux abricots bio et à la spiruline

lait aux abricots bio et à la spiruline - recette esprit santéLait aux abricots bio et à la spiruline, une recette Esprit Santé : Boisson onctueuse, dynamique et agréable à boire. Idéal pour le petit déjeuner des grands sportifs.

Informations recette

Le lait aux abricots bio et à la spiruline est une boisson onctueuse, dynamique et agréable à boire.



Il est particulièrement recommandé aux sportifs qui pratiquent des sports de fond (ski de fond, marathon, natation ...).

Cette boisson est un excellent petit déjeuner.

Le lait aux abricots bio et à la spiruline est très diététique et apporte tous les éléments nutritionnels nécessaires à la santé.



Ce lait d'amande à la spiruline peut facilement remplacer un repas.



C'est aussi un cocktail agréable à prendre entre amis qui peut être consommé toute l'année.


Ingrédients

Pour le lait d'amande



1 litre d'eau

100 g d'amande bio





Pour la boisson



5 g de spiruline en paillette ou 5 g de spiruline en poudre

3 abricots secs soit environ 30 grammes

(ou 3 figues séchées bio, ou 3 rondelles séchées de pomme bio, ou une poignée de cranberry bio)

Préparation

Faire tremper les amandes dans l'eau pendant la nuit

Ajouter les abricots secs et laisser tremper avec les amandes pendant deux heures

Mixer finement les amandes bio et les abricots pendant 1 minute

Ajouter la spiruline en paillette ou la spiruline en poudre



Passer le lait d'amande à la spiruline et aux abricot sec obtenu au chinois étamine (passoire fine)

Le petit plus

Le lait d'amande bio peut être remplacé par un lait de macadamia bio, un lait de noisette bio, un lait de noix bio, un lait de noix de cajou.



L'abricot sec peut être remplacé par d'autres fruits bio : figue séchée bio, pomme séchée bio, pruneau bio, cranberry séchée bio* ...



Les fruits secs peuvent être remplacés par des fruits frais, des sirops de fruits, du sirop d'agave, du sirop d'érable bio ou du miel bio.



La spiruline peut être remplacée par la chlorella.



* dans le cas d'une recette aux cranberries, il faut toujours choisir des cranberries infusées au jus de pomme et non pas des cranberries infusées au sirop de sucre.


Pour poursuivre plus avant votre recherche d'information sur lait aux abricots bio et à la spiruline, nous vous proposons également de consulter les fiches ci-dessous