Crostinis de bacon au bleu
Voici une idée d'apéritif qui plaira à vos convives qui arrivent à l'improviste !
Informations recette
L'équipe d'Esprit santé vous propose des crostinis de bacon au bleu qui enchanteront vos invités à l'apéritif !
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Préparation
- Préchauffez le four position gril.
- Posez les tranches de pain sur la plaque du four et passez-les quelques secondes sous le gril, le temps qu'elles soient juste croustillantes.
- Sortez-les du four, laissez-les refroidir puis frottez-les à l'ail. Couvrez la plaque du four de papier aluminium. Posez dessus les tranches de bacon et au centre de chacune d'elles une noix de bleu d'Auvergne.
- Passez-les 2 min sous le gril.
- Disposez les tranches de pain frottées à l'ail dans un grand plateau et posez dessus le bacon au bleu.
- Poivrez, décorez d'une petite feuille de basilic et servez immédiatement.
Le petit plus
Vous pouvez réaliser vos crostinis avec d'autres produits (emmental, jambon cuit ou cru, roquefort, ...)! Laissez parler votre imagination !