Pâte brisée (sans gluten)

Vivre sans gluten et confectionner des fonds de tarte avec une pâte brisé. Une recette proposée par Esprit Santé.

Informations recette

Vivre sans gluten et confectionner des fonds de tarte avec une pâte brisé. Une recette proposée par Esprit Santé.

Ingrédients

250 g de farine sans gluten
1/4 de tasse de lait
100 g de beurre
1/2 tasse de sucre en poudre

Préparation

Sur un plan de travail dégagé, tamisez la farine.
Ajoutez le sucre et le beurre fondu.
Travaillez rapidement du bout des doigts en versant peu à peu le lait.

Pas besoin de laisser reposer la pâte, vous pouvez l'utiliser de suite.