Bouleau Bio - Betula pendula bio
Le bouleau est un arbre dont la feuille est utilisée comme diurétique lors des cures de drainage dans les maladies bactériennes et inflammatoires des voies urinaires.
Identification
Nom botanique de l'arbre de bouleau : Betula pendula et/ou Betula pubescens
Famille de l'arbre de bouleau : Bétulacées
Le bouleau est un arbre de taille variable. Le bouleau peut atteindre 25 m de haut. Le tronc du bouleau est blanc, argenté et lisse. Les jeunes branches grêles et pendantes lui donnent un aspect léger et gracieux. Le bouleau porte des feuilles alternes triangulaires vertes.
Le bouleau blanc est une variété de bouleau.
Le bouleau blanc est un arbre très majestueux dont l’écorce, de couleur blanc argenté, attire toujours les regards.
Le bouleau blanc croît dans l'ensemble de l'Europe et en Sibérie en particulier. Dans notre pays, il en existe parfois d’importants peuplements, notamment en forêt de Fontainebleau et en Sologne. Cette espèce peut atteindre 20 à 30 mètres de hauteur.
Le bouleau blanc (Betula pendula) fait partie de la famille des bétulacées et porte également le nom de « bouleau verruqueux », de « boulard » ou encore de « bois à balais ».
La silhouette de cette espèce de bouleau est aérée et avec, aux extrémités, des rameaux retombants. L’écorce du tronc du bouleau blanc (Betula pendula) se détache en larges plaques. Ses feuilles caduques sont alternes, brillantes, glabres et dentées sur les bords, avec un limbe triangulaire très effilé au sommet. Les fruits du bouleau blanc sont des cônes allongés de 10 centimètres de longueur, dressés puis pendants pour le mâle et de 3 centimètres dressés pour la femelle.
Le bouleau noir est une variété de bouleau.
Le bouleau noir (Betula nigra) est une espèce de bouleau commun d'Amérique du Nord qui pousse dans les plaines alluviales et les marais de l'est des États-Unis, du New Hampshire au Minnesota, de la Floride à l'est du Texas.
Le bouleau jaune est une variété de bouleau.
Le bouleau jaune (Betula alleghaniensis Britton, synonyme : Betula lutea) est une espèce d'arbre de la famille des Betulaceae.
Ce grand arbre, pouvant atteindre 30 m et 60 cm de diamètre, est indigène au nord-est de l'Amérique du Nord. C'est le plus grand des bouleaux de l'est du Canada. Il peut vivre jusqu'à 150 ans, parfois plus. Les rameaux du bouleau jaune ont une saveur de menthe. Les bourgeons du bouleau jaunesont caractéristiques par ses deux teintes de brun et de jaune foncé. Le bois du bouleau jaune est dense et lourd. Il est facile à teindre et à polir. Il est de couleur brun rougeâtre. Le bouleau jaune est souvent utilisé en ébénisterie. Il est une importante source de bois d'œuvre dans l'est du Canada.
Le bouleau jaune est très proche du bouleau flexible dont il partage de nombreuses caractéristiques. La principale différence étant que l'écorce du bouleau jaune s'exfolie naturellement.
Le bouleau jaune est l'arbre emblématique du Québec depuis 1931.
Le terme merisier est un canadianisme qui désigne tantôt le bouleau jaune, tantôt le cerisier de Pennsylvanie.
Flavonoïdes (hyperoside, avicularine, myricétine, quercétine, kaempférol) ; polyphénols ; acide ascorbique.
Origine
Les bouleaux sont regroupés dans les bois à sol léger siliceux et sur les coteaux sablonneux d'Europe tempérée.
Cette espèce provient d’Europe et de l’Asie du Nord. Au Moyen Age, on fouettait les déments avec des rameaux de bouleau blanc, afin d’en chasser les mauvais esprits.
Le bouleau blanc est un arbre à croissance rapide lorsqu'il est jeune, puis lente par la suite. Le bouleau blanc pousse bien dans un bon nombre de sols, mais il préfère les terres de glaise sableuse. Le bouleau blanc ne supporte pas l'ombre, même légère. Le bouleau blanc supporte mal la transplantation, en végétant alors pendant plusieurs années avant de reprendre sa croissance, d'où l'importance de le transplanter tôt le printemps, avec une bonne motte de terre.
Le bois du bouleau blanc, très léger, sert à faire de la pâte à papier. Par la carbonisation du bois de bouleau blanc et de son écorce, on obtient un goudron pratique pour l'imprégnation des peaux et pour l'imperméabilisation des chaussures.
Partie(s) utilisée(s)
La partie du bouleau utilisée est la feuille séchée.
Saveur de la feuille séchée du bouleau : saveur légèrement amère.
Saveur de la sève de bouleau : peu de saveur, insipide.
Propriétés et usages
La sève de bouleau serait diurétique.
La sève de bouleau est utilisée lors des cures de drainage dans les maladies bactériennes et inflammatoires des voies urinaires.
- Les feuilles de bouleau permettraient une meilleure irrigation des voies urinaires en cas de lithiase rénales.
- Les feuilles de bouleau sont utilisées dans la thérapie anti-rhumatismale complémentaire.
+ Huile essentielle de bouleau noir
L'huile essentielle de bouleau noir est proche au niveau composition de l'huile essentielle de gaulthérie (principal composant : salicylate de méthyle). Bien que moins utilisée que cette dernière, elle est appréciée pour sa note olfactive moins agressive et beaucoup plus fine.
- Utilisations de l'huile essentielle de bouleau noir
Propriétés de l'huile essentielle de bouleau noir (par analogie avec l'huile essentielle de gaulthérie) : antalgique (atténue la douleur), anti-spasmodique, anti-rhumatismale, stimulant du foie, antitussive (calme la toux). L'huile essentielle de bouleau noir est chauffante pour les muscles.
- Indications de l'huile essentielle de bouleau noir (par analogie avec l'huile essentielle de gaulthérie)
- Tendinites, arthrites, rhumatismes
- Crampes et contractures musculaires
- Fatigue hépatique (fatigue du foie)
- Usage externe de l'huile essentielle de bouleau noir (par analogie avec l'huile essentielle de gaulthérie)
- L'huile essentielle de bouleau noir peut être utilisée en frictions ou en applications locales. L'huile essentielle de bouleau noir doit être diluée dans une huile végétale à maximum 5%.
- Précautions d'emploi de l'huile essentielle de bouleau noir (par analogie avec l'huile essentielle de gaulthérie)
- Irritation cutanée (huile dermocaustique) possible pour les formes concentrées
- Déconseillée chez la femme enceinte et allaitante.
- Déconseillée aux enfants de moins de 6 ans.
- Tenir hors de portée des enfants
- Ne pas utiliser en interne
+ Composer sa tisane diurétique avec des feuilles de bouleau
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- Conseil d'utilisation de la feuille de bouleau
Verser de l'eau bouillante sur 2 à 3 g de feuille de bouleau finement coupée et filtrer après 10 à 15 min.
1 cuillerée à café = environ 1 g de feuille de bouleau finement coupée