Thym à linalol - Thymus vulgaris ct linalol - Huile essentielle

Identification

Nom botanique de Thym à linalol: Thymus vulgaris ct linalol



Famille de Thym à linalol : Lamiacées



Les tiges du thym à linalol sont, ligneuses à la base, herbacées supérieurement et presque cylindriques. Ses tiges ligneuses et très rameuses sont regroupées en touffe ou en buisson très dense. Les feuilles du thym à linalol sont très petites, ovales, lancéolées, à bord roulés en dessous à nervures latérales distinctes, obtuses au sommet, ponctuées supérieurement, au pétiole extrêmement court, et blanchâtres à leur face inférieure. Les fleurs, sont presque roses ou presque blanches, font de 4 à 6 mm de longueur, sont pédicellées et réunies ordinairement au nombre de trois à l’aisselle des feuilles supérieures. Elles forment ainsi une sorte d’épi foliacé au sommet des ramifications de la tige.



Principaux composés : linalol

Origine

Le thym à linalol pousse sur les coteaux de Haute-Provence à une altitude de 500 à 1200 mètres.

Partie(s) utilisée(s)

Les parties utilisées pour l'huile essentielle sont les parties aériennes. Il faut 1,1 à 1,4 kg de plantes fleuries pour 10 mL d'huile essentielle.

Propriétés et usages

Propriétés de l'huile essentielle de thym à linalol :

- Antiseptique

- Anti-infectieux : antiviral et antibactérien

- Antifongique

- Vermifuge (ténia, ascaris, oxyures)

- Tonique, neurotonique, utérotonique, aphrodisiaque



Indications d'utilisation de l'huile essentielle de thym à linalol :

- Respiratoire : affections de l'appareil pulmonaire (bronchite, pharyngite, tuberculose, toux…)

- Inflammations intestinales : stomatite candidosique, gastrite, entérocolites bactériennes et candidosiques, colite parasitaire

- Excrétoire : infections urinaires (cystite, urétrite) et gynécologiques (candidose vaginale, prostatite, vaginite)

- Fatigues nerveuses et cérébrales, convalescence

- Peau : mycoses et dermatoses infectieuses, psoriasis, verrues



Usage externe de l'huile essentielle de thym à linalol :

- En frictions ou applications locales, très dilué dans une huile végétale :

. sur le thorax et le dos pour les infections respiratoires

. localement pour les dermatoses

. le long de la colonne vertébrale en cas de fatigue

- En inhalations pour les infections respiratoires

- En diffusion pour purifier et assainir l'air

- En fumigations pour assainir les peaux acnéiques et chargées

+Exemple d'utilisation de l'huile essentielle de thym à linalol

Le bain antiviral 7 gouttes d'HE de niaouli 7 gouttes d'HE de ravintsara 5 gouttes d'HE de thym à linalol 5 gouttes d'HE de romarin à verbénone Des huiles pour les maux divers et de saison.

Précautions d'utilisation de l'huile essentielle de thym à linalol :



- L'huile essentielle de thym linalol s'emploie diluée sur la peau

- Interdit aux femmes enceintes, qui allaitent et aux enfants de moins de 5 ans

- Usage interne réservé au thérapeute

+Les huiles essentielles utiles en cuisine

Les huiles essentielles ne servent pas que pour la médecine, le bain….elles sont de plus en plus utilisées dans le domaine de la cuisine afin de varier les goûts.



Les huiles essentielles utilisées en cuisine offres de nombreux avantages :

• Naturelles : les huiles essentielles sont des produits naturels qui permettent de remplacer les arômes artificiels.

• Pratiques : les huiles essentielles sont disponibles toute l’année. Elles permettent de remplacer les herbes et les épices. Elles parfument les plats !

• Peu caloriques : Leur utilisation en cuisine permet de limiter l’ajout de sel, sucre ou graisse puisqu’elles relèvent la saveur des aliments. 1 goutte d’huile essentielle apporte seulement 2 calories, elles représentent donc une alternative intéressante en remplacement du sucre ou de l’huile dans vos plats.



Toutes les huiles essentielles ne sont pas consommables, il faut utiliser que les huiles essentielles ou vous êtes certain qu’elles sont comestibles, car certaines sont toxiques et voir très irritantes. Les huiles essentielles toxiques sont celle riches en cétones et en lactones.

Toujours diluer les huiles essentielles et ne jamais les ingérées pures. Vérifier si vous n’êtes pas allergiques avant de les utiliser que ce soit dans le domaine de la cuisine ou aromathérapie, pour les femmes enceinte ou allaitante, les bébés et les jeunes enfants : les huiles essentielles ne doivent jamais être utilisées.

Surtout respecter les dosages indiqués dans les recettes, car les huiles essentielles sont des substances extrêmement concentrées.



Pour bien mélanger les huiles essentielles dans un plat, il faut le mélanger avec une base grasse ou de l’alcool avant de l’incorporer à l’ensemble du mélange préparer, afin que l’huile essentielle soit répartie de façon homogène.

Pour mélanger dans une préparation salée, il est recommandé avec les huiles végétales, le jaune d’œufs, sauce et mayonnaise.

Pour une préparation sucrée, les ingrédients les plus adéquat pour mélanger sont : miel, pâte à gâteaux, sucre, sirop d’agave ou d’érable, beurre ou chocolat fondu, rhum

• Ajoutez les huiles essentielles bios plutôt en fin de cuisson si possible, pour garder un maximum d’arômes.

• Si vous doutez du dosage, ne prenez pas de risque, utilisez qu’une seule goutte d’huile essentielle.