Acide cinnamique

Acide cinnamique

Description du principe actif et origine végétale

L’acide cinnamique est un acide organique plus précisément un acide phénolique. Il est aussi un intermédiaire dans la voie de la biosynthèse de l’acide shikimique, ainsi que de tous les phénylpropanoïdes.

Source végétale :

- la cannelle

Effets thérapeutiques et effet indésirables

L'acide cinnamique possède des propriétés antiseptique (aide à lutter contre les infections) et antifongique (élimine certains champignons).


Pour poursuivre plus avant votre recherche d'information sur Acide cinnamique, nous vous proposons également de consulter les fiches ci-dessous