Fumeterre Bio - Fumaria officinalis bio

FumeterreLa fumeterre est une herbacée annuelle, très commune en Europe et en Asie, dont les parties aériennes dont utilisées en cas de digestion difficile, de nausées, de spasmes digestifs et de troubles hépato-biliaires.

Identification

Nom botanique du Fumeterre : Fumaria officinalis L.

Famille du Fumeterre : Fumariacées

Herbacée annuelle atteignant 30 cm de hauteur, à tige plus ou moins couchée, à feuilles alternes bleu-vert. Les fleurs sont roses violacées, elles forment de petites grappes conduisant à un fruit globuleux renfermant une seule graine.

Principes actifs du Fumeterre : Alcaloïdes ; flavonoïdes ; acide fumarique ; acide cinnamique ; acide caféique ; acide chlorogénique ; mucilages ; choline.

Origine

Très commune en Europe et Asie, sur les bords des chemins et les terres incultes, le long des vieux murs, jusqu'à 1500 m d'altitude.

Partie(s) utilisée(s)

Les parties aériennes fleuries séchées

Saveur : quelque peu amère et légèrement salée

Propriétés et usages

+ Propriétés :

- Dépurative
- Légèrement diurétique
- Apéritive et tonique stomachique
- Cholérétique et cholagogue avec régulation du flux biliaire
- Antispasmodique

+ Cas d'utilisation :

Digestion difficile, nausées, spasmes digestifs, troubles hépato-biliaires

+ Conseil d'utilisation :

Verser environ 150 ml d'eau bouillante sur 1 à 2 cuillerées à café (2 à 4g) de fumeterre et filtrer après 10 min.
Boire une tasse encore chaude une demi-heure avant les repas.


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