Fraisier des bois Bio - Fragaria vesca bio

Fraisier des boisLe fraisier des bois est une petite herbacée pérenne, dont les feuilles aux propriétés astringente sont utilisées par voie interne en cas de diarrhées.

Identification

Nom botanique du Fraisier des bois : Fragaria vesca L.

Famille du Fraisier des bois: Rosacées

Petite herbacée pérenne, formant de longs stolons. Cette tige souterraine donne naissance à une rosette de feuilles, à bord très dentelé. Les fleurs sont groupées en cymes avec 5 pétales blancs. Les fruits sont des akènes nombreux portés sur un réceptacle rouge et succulent.

Principes actifs du Fraisier des bois: tanins ; flavonoïdes surtout dérivés du quercétol.

Origine

Le fraisier des bois est commun sur les coteaux frais et herbeux, dans les clairières et les buissons des zones tempérées d'Europe et d'Asie, jusqu'à 1600 m d'altitude.

Partie(s) utilisée(s)

Les feuilles séchées

Saveur : légèrement mucilagineuse, amère et astringente

Propriétés et usages

En médecine traditionnelle, c'est un astringent léger utilisé par voie interne dans les diarrhées.

+ Conseil d'utilisation :

Verser de l'eau bouillante sur 1 g de feuilles de fraisier séchées finement coupées et filtrer après 5-10 min.
Pour un effet antidiarrhéique, boire une tasse plusieurs fois par jour.
1 cuillerée à café = environ 1g


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