LEGUMES DE A A Z - ESPRIT SANTE
Ail bio - Allium sativum
L'ail bio appartient à la famille des Alliacées…
Aubergine bio - Solanum melongena
L'aubergine bio appartient à la famille des solanacées…
Bette à cardes bio - Blette - Beta vulgaris var.cycla
La bette à cardes bio appartient à la famille des chénopodiacées, cette plante est cultivée pour ses feuilles au pétiole charnu…
Betterave bio - Betterave rouge bio - Beta vulgaris
La betterave bio appartient à la famille des chénopodiacées, cette plante est cultivée pour sa racine, pour diverses utilisation…
Blé tendre bio - Triticum aestivum
Le blé tendre bio appartient à la famille des poacées, cette céréales est cultivée pour ses graines, aux nombreuses utilisations…
Brocoli bio - Brassica oleracea italica
Le Brocoli bio appartient à la famille des brassicacées, il est cultivé pour ses fleurs en boutons et ses tiges tendres…
Céleri branche bio - Apium graveolens var. dulce
Le céleri branche bio appartient à la famille des apiacées…
Chou vert bio - Chou rouge bio - Brassica oleracea
Le chou vert et le chou rouge bio appartiennent à la famille des Brassicacées…
Chou-fleur bio - Brassica oleracea var. botrytis
Le chou fleur bio appartient à la famille des brassicacées…
Chou-rave bio - Brassica oleracea var. gongylodes
Le chou rave bio appartient à la famille des brassicacées, cette plante est cultivée pour la base de sa tige en forme de boule…
Citrouille bio - Cucurbita pepo
La citrouille bio appartient à la famille des cucurbitacées, cette courge est cultivée pour son fruit "la citrouille"…
Concombre bio - Cornichon bio - Cucumis sativus
Le concombre bio et le cornichon bio appartiennent tous les deux à la famille des cucurbitacées et à la même plante, celle-ci est cultivée pour ses fruits…
Courgette bio - Cucurbita pepo
La courgette bio appartient à la famille des cucurbitacées…
Cresson bio - Cresson de fontaine - Nasturtium officinale
Le cresson bio appartient à la famille des brassicacées, cette plante est cultivée pour ses feuilles…
Echalote bio - Allium cepa var. aggregatum
L’échalote bio appartient à la famille des alliacées…
Epinard bio - Spinacia oleracea
Les épinards bio appartiennent à la famille des chénopodiacées…
Fenouil bio - Foeniculum vulgare
Le fenouil bio appartient à la famille des apiacées, cette plante est cultivée pour sa racine…
Fèves bio - Vicia faba
La fève bio appartient à la famille des fabacées, cette plante est cultivée pour ses graines…
Haricot vert bio - Haricot commun - Phaseolus vulgaris
Le haricot vert ou commun bio appartient à la famille des fabacées…
Laitue bio - Lactuca sativa
La laitue bio appartient à la famille des astéracées…
Lentille bio - Lens culinaris
La lentille bio appartient à la famille des fabacées…
Maïs bio - Zea mays
Le maïs bio appartient à la famille des poacées, il est cultivé pour ses graines utilisées dans de nombreuses préparations…
Navet bio - Brassica rapa
Le navet bio appartient à la famille des brassicacées, cette plante potagère est cultivée pour sa racine…
Oignon bio - Allium cepa
L'oignon bio appartient à la famille des alliacées, cette plante est cultivée pour son bulbe…
Panais bio - Pastinaca sativa
Le panais bio appartient à la famille des apiacées…
Paprika - Capsicum annuum - famille des Solanaceae
Paprika - Capsicum annuum - famille des Solanaceae Le paprika est un piment doux ou poivron rouge, récolté à maturité, le fruit est séché puis réduit en poudre de couleur rouge…
Patate douce bio - Ipomoea batatas
La patate douce appartient à la famille des concolvulacées…
Petit pois bio - Pisum sativum
Le petit pois bio appartient à la famille des fabacées, cette plante est cultivée pour ses fruits, qui prend la forme d'une gousse contenant plusieurs graines…
Poireau bio - Allium porrum
Le poireaux bio appartient à la famille des liliacées, cette plante est cultivée pour son bulbe allongé…
Pois chiche bio - Cicer arietinum
Le pois chiche bio appartient à la famille des fabacées, il est cultivé pour ses graines sèches…
Poivron bio - Capsicum annuum
Le poivron bio appartient à la famille des solanacées, cette plante est cultivée pour son fruit de couleur vert, jaune ou rouge…
Pomme de terre bio - Solanum tuberosum
La pomme de terre bio appartient à la famille des solanacées, elle est cultivée pour son tubercule…
Quinoa bio - Chenopodium quinoa
Le quinoa bio appartient à la famille des chénopodiacées…
Radis noir bio - Raphanus sativus var niger
Le radis noir bio aurait pour usage de traiter différents troubles digestifs…
Radis rouge bio - Raphanus sativus
Le radis rouge bio appartient à la famille des brassicacées…
Raifort bio - Armoracia rusticana
Le raifort bio appartient à la famille des brassicacées…
Rhubarbe bio - Rheum rhabarbarum
La rhubarbe bio appartient à la famille des polygonacées, cette plante vivace est cultivée pour ses tiges…
Riz bio - Oryza sativa
Le riz bio appartient à la famille des poacées, il est cultivé en rizière pour ses fruits…
Roquette bio - Euruca sativa
La roquette bio appartient à la famille des brassicacées, cette plante est cultivée pour ses feuilles…
Rutabaga bio - Brassica napobrassica
Le rutabaga bio appartient à la famille des brassicacées…
Salsifis bio - Tragopogon porrifolius
Le salsifis bio appartient à la famille des astéracées…
Sarrasin bio - Blé noir - Fagopyrum esculentum
Le sarrasin bio appartient à la famille des polygonacées…
Scorsonère bio - Scorzonera hispanica
Le scorsonère bio appartient à la famille des astéracées…
Seigle bio - Secale cereale
Le seigle bio appartient à la famille des poacées…
Sésame bio - Sesamum indicum
Le sésame appartient à la famille des pédaliacées, cette plante est cultivée pour ses graines…
Topinambour bio - Helianthus tuberosus
Le topinambour bio appartient à la famille des astéracées, et est cultivé pour ses tubercules…
Wasabi bio - Wasabia japonica
Le wasabi bio appartient à la famille des brassicacées…