Tarte aux myrtilles

Tarte aux myrtilles

Informations recette

Publiée le 06/08/2015



Esprit santé vous propose une recette facile à réaliser pour accompagner vos moments conviviaux .

Ingrédients

* 1 pâte brisée sans gluten :



* 250 g de farine sans gluten



* 100 g de beurre



* 1 pincée de sel





* Myrtilles séchés



* Crème chantilly

Préparation

préparation de la pâte :



* Tamisez la farine . Mettez-la en fontaine sur votre planche à pâtisserie .



* Faites fondre le beurre et le xylitol dans le lait bouillant.

Travaillez rapidement du bout des doigts en versant peu à peu cet appareil sur la farine



* Vous pouvez utiliser immédiatement



Préparation de la tarte :



* Préparer la pâte brisée et tapissez-en du bout des doigts un moule à tarte beurré et fariné



* Remplissez le fond avec des haricots secs.Enfournez à four moyen jusqu'à cuisson (comptez une vingtaine de minutes).



* Enlevez les haricots . Démoulez. Lorsque c'est encore tiède, disposez les myrtilles à la place des haricots

Servez froid (mais pas refroidi au réfrigérateur )

Le petit plus

Au dernier moment, mettez de la crème chantilly dessus .