Tarte aux myrtilles
Informations recette
Publiée le 06/08/2015
Esprit santé vous propose une recette facile à réaliser pour accompagner vos moments conviviaux .
Ingrédients
* 1 pâte brisée sans gluten :
* 250 g de farine sans gluten
* 100 g de beurre
* 1 pincée de sel
* Myrtilles séchés
* Crème chantilly
Préparation
préparation de la pâte :
* Tamisez la farine . Mettez-la en fontaine sur votre planche à pâtisserie .
* Faites fondre le beurre et le xylitol dans le lait bouillant.
Travaillez rapidement du bout des doigts en versant peu à peu cet appareil sur la farine
* Vous pouvez utiliser immédiatement
Préparation de la tarte :
* Préparer la pâte brisée et tapissez-en du bout des doigts un moule à tarte beurré et fariné
* Remplissez le fond avec des haricots secs.Enfournez à four moyen jusqu'à cuisson (comptez une vingtaine de minutes).
* Enlevez les haricots . Démoulez. Lorsque c'est encore tiède, disposez les myrtilles à la place des haricots
Servez froid (mais pas refroidi au réfrigérateur )
Le petit plus
Au dernier moment, mettez de la crème chantilly dessus .