Fraisier des bois Bio - Fragaria vesca bio
Le fraisier des bois est une petite herbacée pérenne, dont les feuilles aux propriétés astringente sont utilisées par voie interne en cas de diarrhées.
Identification
Nom botanique du Fraisier des bois : Fragaria vesca L.
Famille du Fraisier des bois: Rosacées
Petite herbacée pérenne, formant de longs stolons. Cette tige souterraine donne naissance à une rosette de feuilles, à bord très dentelé. Les fleurs sont groupées en cymes avec 5 pétales blancs. Les fruits sont des akènes nombreux portés sur un réceptacle rouge et succulent.
Principes actifs du Fraisier des bois: tanins ; flavonoïdes surtout dérivés du quercétol.
Origine
Le fraisier des bois est commun sur les coteaux frais et herbeux, dans les clairières et les buissons des zones tempérées d'Europe et d'Asie, jusqu'à 1600 m d'altitude.
Partie(s) utilisée(s)
Les feuilles séchées
Saveur : légèrement mucilagineuse, amère et astringente
Propriétés et usages
En médecine traditionnelle, c'est un astringent léger utilisé par voie interne dans les diarrhées.
+ Conseil d'utilisation :
Verser de l'eau bouillante sur 1 g de feuilles de fraisier séchées finement coupées et filtrer après 5-10 min.Pour un effet antidiarrhéique, boire une tasse plusieurs fois par jour.
1 cuillerée à café = environ 1g