Chantilly sans sucres - recette diététique maison au xylitol

Découvrez notre excellente recette maison de crème chantilly sans sucres, au xylitol. Cette chantilly peut être mangée par les personnes diabétiques.

Informations recette

Ingrédients pour la recette saint-jacques nacrées au poivre timut, éclats de noix de pécan, nage champagne passion

De Chef Eric Briffard, Four Seasons George V, 31 avenue George V, Paris 8e, téléphone : 0149527000.
Recette publiée le : 19 décembre 2013.

La recette de saint-jacques nacrées au poivre timut,aux éclats de noix de pécan,et à la nage champagne passion est une cuisine bourgeoise pour les fêtes, aux accents paysans.

5 étoiles sur 5 étoiles,
basées sur 35 avis.

Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson : 1 h
Temps total : 1 h 30
Résultat et objectif de la recette : une cuisine bourgeoise pour les fêtes, aux accents paysans. (6 personnes)

Portion : 1 part moyenne
Calories par part : 250
Matières grasses par part : 12 g

Ingrédients

Liste des ingrédients :

- Fruits de la passion : 2 fruit soit environ600 g

- Céleri-branche: 1 pièce soit environ35 g

- Poivre Timut :2 g

- 1 pincée de sel et de poivre :2 à 3g

- Huile d'olive :5 ml

Préparation